山那边

喇家遗址位于黄河上游的青海省民和官亭镇喇家村，总面积约40万平方米，与甘肃省积石山县大河家隔黄河相邻，是一处新石器时代的大型聚落遗址。遗址内分布着从庙底沟时期、马家窑文化、齐家文化到辛店文化等多种古文化类型遗址，主要为齐家文化中晚期遗存，是迄今为止发现的我国唯一一处大型灾难遗址。这座因地震和黄河洪水毁灭的文化遗址，是一处新石器时代的中心巨大聚落，或是一个遥远的城邦古国。

1999年以来陆续揭露和清理出规模巨大的环壕、广场，窑洞式建筑等重要遗迹，非自然性、突发灾难事件而死亡的群体人骨遗骸，还发现了大量陶、石、玉、骨等珍贵文物。以种植业(粟)为主要经济来源，有发达的制陶、制石、制骨等手工业，更有制玉的作坊。

喇家遗址的聚落布局以及发现的丰富文化遗物，对研究齐家文化的社会形态乃至中国文明的起源等课题具有重大意义。2001年，喇家遗址被国务院列入第五批全国重点文物保护单位。

在2002年的发掘工作中，20号房址地面出土了一碗面条状遗物。根据有关专家的鉴定分析，出土的面条状遗存是小米做成的面条。由于喇家遗址的年代距今约4000年左右，这是迄今最早的面条遗存。据发掘该探方的青海省文物考古研究所蔡林海介绍，当时出土时，红陶碗倒扣于地面上，碗里积满了泥土，在揭开陶碗时，发现碗里原来存有遗物，直观看来，像是面条状的食物。但是已经风化，只有像蝉翼一样薄薄的表皮尚存，不过面条的卷曲缠绕的原状还依然保持着一定形态。面条全部附着在后来渗进陶碗里的泥土之上，泥土使陶碗密封起来，陶碗倒扣，因此有条件保存下来。